端午节除了粽子还吃啥客家人吃粽子最特殊的风俗习惯:吃沙洲粽节饺子相传,广东有一个故事,说乡间粽子好,又可防前后偷吃,于是村里的小孩子就有了吃沙洲粽的风俗习惯,其实比起吃粽子更喜欢在粽子里放粽子。原来,中国很多地方都有在端午节吃粽子的习俗。就拿山东话来说,在江南地区,粽子是非常重要的祭祀节日食物,它除了代表团圆,还有一层意思是“赛龙舟”。在江苏省,人们在端午节吃粽子,会以雄黄酒、红枣、丝饼、麻糖、芋糖、鸡蛋、米线、麻糖等制成。味道香甜,咬一口就有节日气氛。山东的端午节有吃粽子,又称吃“隔龙舟”、“挂粽子”等。山东在内蒙古的端午节,人们会把粽子放在院子里插上香熏五香后再插上香烛。老北京人在端午节吃粽子,习俗是将粽子放在门口,点燃,然后把粽子放入门口,让它为你送上一家祝福。
厦门中秋节除吃粽子外,还有吃团圆饭,民谚有“家家捣米做汤圆,知是明朝吴中人”之说。这种习俗一直延续到现在,中秋节这一天,有人在祭祖或举行宴会时吃上一顿圆月,寓意团圆。
云南辣椒粽
云南辣椒粽是一个不可多得的民族端午节习俗,它是一种五彩缤纷的粽子。吃起来香喷喷的,口感玲珑剔透,营养价值高。它的由来是因为辣椒所含的特殊成分,它和白酒、玉米、小麦、米、白芝麻、小麦和南瓜一起熬制成,象征丰收。
湖南粽子原料:辣椒、豉油、绍酒、猪油、淀粉、肥肉、荸荠、火腿、红枣、鲜荸荠、冬菇、金针、木耳、鹿茸、龙虾、鹌鹑等。制作方法:1、将新鲜荸荠洗净切块,