冬至是每年的仲冬大节，也是中国传统节日之一，向来有“冬至大如年”之说，也就是冬至到了，气温越来越低，日短夜长，天气也逐渐寒冷，进入了一年中最寒冷的季节。
因此，冬至这一日是寻找温暖的方法的圆点，可能许多人都会觉得这个时候家里热闹了起来。
在中国的传统文化中，冬至是一个非常重要的节日，有很多与之相关的丰富多彩的风俗习惯。
这些风俗习惯不仅让人们在寒冷的冬天里感受到了一种浓浓的亲情，更是在日常生活中，保护人们的身体健康，功能也是极为强大的。
冬至有“一日九阳”之说，是所谓最具阳气的时节。
冬至后，阳气渐长，白昼渐长，从而导致天气渐暖。
因此，民间有许多以冬至为起点进入寒冬的养生方式，其中包括食用一些适合当前季节的食物。
那么，以冬至养生吃什么风俗食物？ 一、南瓜 南瓜具有丰富的营养物质，比如维生素C，维生素E，含有大量的β-胡萝卜素，同时低脂低热量，能够保护肝脏，抗炎，抗过敏，预防癌症，促进新陈代谢等。
冬至吃南瓜汤，能够滋润肝肾，增强免疫力，提高体力。
二、糖茶 糖茶是以茶叶和红糖作为主要材料的冬季保健饮料。
糖茶既美味可口，又富含适度的营养，能够改善体内气血循环、温暖身体，调节体内湿气，增加体内的营养吸收。
在冬至节日中，喝一杯热腾腾的糖茶，对于保健健康非常有益。
三、莲藕 莲藕可以润肺清热，滋阴止渴。
冬至吃莲藕，能够帮助身体排毒养颜，改善口干口渴，提高身体的免疫能力。
同时，莲藕还含有丰富的蛋白质和微量元素，帮助身体补充能量，远离寒冬。
四、糯米酒 糯米酒是中国传统酒类之一，具有寒冬暖身、促进血液循环的保健功效。
糯米酒富含糖分、氨基酸和微量元素，具有温暖身体、养血补脑、调节肠胃、美容美肤等功效。
冬至喝一杯糯米酒，不但寒冬暖心，还能够养生保健。
总之，冬至是一个非常重要的节日，不会有太多的夸张。
吃一些养生有营养的食物，能够更好地保护身体健康，让自己充满活力的面临整个寒冬季节。